“活”色生香:東坡泡菜在成都國際非遺節(jié)的文化之旅
發(fā)布時間:2025/6/4 14:14:01
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文章編輯:王藝霏
2025年5月28日至6月3日,第九屆成都國際非遺節(jié)盛大舉行。老壇子作為東坡泡菜的代表受邀參展,在這場匯聚全球非遺項(xiàng)目的大型活動中精彩亮相。
在東坡泡菜的展位試吃臺前,參觀者紛至沓來,紛紛品嘗“活泡菜”這一特色東坡泡菜。不少人反饋,實(shí)際品嘗到的東坡泡菜味道與他們此前的想象大相徑庭,一旦入口,便被其美味所征服。外國游客在品嘗后,也紛紛豎起大拇指,表達(dá)對這一傳統(tǒng)美食的贊賞。
與此同時,抖音非遺嘉年華直播間內(nèi),東坡泡菜同樣吸睛無數(shù)。省級傳承人的徒弟余慶在鏡頭前,向觀眾現(xiàn)場展示東坡泡菜的制作技藝;東坡泡菜區(qū)級非遺傳承人周悅現(xiàn)身擁有近百萬觀眾的直播間,詳細(xì)介紹東坡泡菜的獨(dú)特魅力。
此次活動,不僅為東坡泡菜提供了一個走向世界的舞臺,也為“非遺四川·百城百藝”這一四川非遺品牌的宣傳推廣起到了積極作用。