2025年4月15日，法國(guó)GEO雜志團(tuán)隊(duì)訪問(wèn)了老壇子?xùn)|坡泡菜生產(chǎn)基地，進(jìn)行為期兩小時(shí)的實(shí)地調(diào)研。東坡泡菜文化資深研究者余慶向調(diào)研團(tuán)隊(duì)詳細(xì)介紹了東坡泡菜的制作技藝，內(nèi)容涵蓋泡菜的起源、歷史演變、傳統(tǒng)家庭制作方法以及現(xiàn)代規(guī)?；a(chǎn)流程，深入闡釋了其文化內(nèi)涵和精神寄托。

GEO雜志編輯威廉先生表示，此前他認(rèn)為東坡泡菜只是簡(jiǎn)單的“壇子里泡著菜”，此次實(shí)地考察讓他認(rèn)識(shí)到東坡泡菜背后蘊(yùn)含的豐富智慧和多重文化內(nèi)涵。

此次接待是“非遺四川·百城百藝”四川非遺品牌東坡泡菜走向國(guó)際的重要一步，也標(biāo)志著其在國(guó)際舞臺(tái)上的亮相。