四川旅游學院國際教育學院東坡泡菜非遺制作技藝研學之旅
發(fā)布時間：2025/5/20 16:04:10
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文章編輯：王藝霏
2025年5月20日，49名四川旅游學院國際教育學院師生參加了“百城百藝*東坡泡菜制作技藝”研學活動。此次活動以體驗式學習為主，學生們參觀了千壇車間、調(diào)料車間，了解了東坡泡菜的生產(chǎn)流程；在豆瓣曬場，學生們親身體驗了傳統(tǒng)曬制方法；學習了泡菜制作的詳細步驟，并親手制作泡菜。通過此次活動，學生們不僅學習了東坡泡菜的制作技藝，也為他們旅游文化研究提供了新的視角。
