2025年6月14日，東坡區(qū)文廣旅局在太和鎮(zhèn)太和老街舉辦"市井煙火潮，非遺正青春"文化和自然遺產(chǎn)日主題活動(dòng)，也是"百城百藝"東坡泡菜文化進(jìn)社區(qū)系列活動(dòng)的第二站。

活動(dòng)通過(guò)非遺傳承人授牌儀式、非遺展演、泡菜烹飪大賽及互動(dòng)抽獎(jiǎng)等環(huán)節(jié)，吸引近600名觀眾沉浸式體驗(yàn)東坡非遺文化魅力。

在授牌儀式上，老壇子泡菜第五代傳承人、東坡泡菜制作技藝區(qū)級(jí)代表性傳承人鄧鑫接過(guò)榮譽(yù)牌匾，也接過(guò)非遺傳承的火炬。